澳洲葡萄酒也是相當具體特色和多元化,而要買到正宗的澳洲葡萄酒當然需要了解澳洲紅酒產區了那么澳洲紅酒產區有哪些?澳洲紅酒產區介紹。
1、南澳州,巴羅薩谷
南澳州的巴羅薩谷傳承了源遠流長而又獨具特色的西里西亞文化(德國),堪稱澳大利亞最著名的葡萄酒產區。巴羅薩谷至今仍保留著一些世界上最古老的葡萄樹,有些巴羅薩谷家族的葡萄種植和釀造事業已經傳承到第六代了。這里風景秀麗,景色怡人,再加上當地的美食美酒文化,吸引著無數的藝術家、藝人、平民及高明的葡萄種植家和天才釀酒師。
2、南澳州,庫納瓦拉
庫納瓦拉(Coonawarra)位于南澳州的石灰巖海岸(Limestone Coast)地區,以出產優質的紅葡萄酒聞名于世,澳大利亞最好的赤霞珠葡萄酒就產于此地。該產區距離海岸線僅100公里(60英里),屬于典型的海洋性氣候,夏季干燥而溫和。這里的天氣比較奇妙,每到葡萄成熟的季節,多云的天氣就會比較多,這減少了陽光的照射同時降低了氣溫。庫納瓦拉的terra rossa紅土是澳州最著名的土壤,出自這種土壤的赤霞珠葡萄酒享負盛譽。該產區目前擁有約40家酒莊,每個酒莊的品酒室都在訴說著當地的歷史、文化以及傳統。庫納瓦拉出產的葡萄酒主要包括:赤霞珠、西拉、霞多麗和雷司令。
3、新南威爾士州,獵人谷
獵人谷地處新南威爾士州,從首府悉尼向北僅需不到兩個小時的車程。它是澳大利亞最古老的葡萄酒產區。這個地區包括上獵人谷區與下獵人谷區,獵人河是連接兩區的紐帶。下獵人谷區的大多數葡萄園都位于山谷的南部,處于斷背山(Brokenback)山脈的山腳位置。
夏季高溫是獵人谷產區的一大氣候特點,柔和的海風是影響該區出產高品質葡萄酒的關鍵因素。盡管種植條件比較嚴苛,產區出產的葡萄酒依然享譽澳洲。
4、西澳州,瑪格利特河
瑪格利特河位于西澳洲的西南角,是世界上地理位置最偏僻也最純凈的葡萄酒產區之一。經過哈羅德-奧莫爾(Harold Olmo)教授多年的理論研究,這個產區于20世紀70年代初才被“真正地發現”。隨后,約翰-格拉德斯頓(John Gladstone)博士認為該地區擁有出產頂級釀酒葡萄的巨大潛力。瑪格利特河產區擁有明顯的海洋性氣候特征,其降水量則體現出典型的地中海風格,即穩定的季節性氣候。
5、南澳州,邁拉侖維爾
邁拉侖維爾是南澳洲最古老的葡萄酒產區之一,這里風景如畫。產區位于洛夫蒂山(Mount Lofty)與圣文森特(St Vincent)海灣的白沙灘群之間。除了高品質的葡萄酒和當地的美食外,這里還有延綿起伏的葡萄園、蜿蜒曲折的海岸線以及別具特色的小鎮。
澳洲葡萄酒這幾個產區都是非常好,這幾個產區的葡萄酒都是購買的上佳之選。