99热久久免费精品首页_99国产精品免费观看视频_黄污视频在线观看_欧美性生活视频免费播放网址大全观看

關(guān)注我們
  • 紅酒課堂
  • 紅酒品鑒
  • 紅酒美食
  • 紅酒產(chǎn)區(qū)
  • 紅酒旅游
  • 當(dāng)前位置>首頁>紅酒文化>紅酒課堂

    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨影響葡萄酒適飲期因素有哪些

    時(shí)間:2020-07-24 作者:cdftwh.com 點(diǎn)擊: 176次

      一般來說,葡萄酒的適飲期為3到5年。影響葡萄酒適飲期長短和葡萄酒的陳釀能力有關(guān),還和葡萄酒的含糖量以及酒精度數(shù)有罐。4%左右的優(yōu)質(zhì)葡萄酒才具有5至10年的陳年潛力,1%的頂級葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。
     

    葡萄酒
     

      在民間流傳一種說法就是:酒越陳越有味道。其實(shí)這種說法是不對的,下面為大家介紹一下葡萄酒的適飲期。

      葡萄酒的適飲期可分做為兩種,一種是成長期,也就是酒在酒瓶里會(huì)變化的期間,在這段期間酒的單寧會(huì)柔化而且會(huì)增加風(fēng)味。另一種是維持期間,也就是在這一段時(shí)間內(nèi)酒的風(fēng)味不會(huì)增加,但也不會(huì)減少。

      當(dāng)然過了維持期間后酒的果味香氣會(huì)逐漸消失,這時(shí)酒再放下去只會(huì)變的更差。不過很多酒會(huì)在陳年期間進(jìn)入所謂的“靜止期”,或是所謂的“睡覺期”,這樣的情形屬于成長期,因?yàn)檫^了這一段時(shí)間后酒的復(fù)雜度會(huì)增加而且風(fēng)味會(huì)改變。所以該儲(chǔ)藏的酒應(yīng)該是屬于類型的酒也就是屬于成長型的酒,至于屬于第二種類型的酒應(yīng)該盡早喝完,不要存放過久使飲用時(shí)酒已經(jīng)開始走下坡。

    ------分隔線----------------------------
    微信
    東莞市藍(lán)菲酒業(yè)有限公司    地址:東莞市南城區(qū)財(cái)富廣場A座
    電話:400-8766-199    傳真:0769-89836899    全國免費(fèi)招商熱線:400-8766-199