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  • 藍菲葡萄酒學院丨購買紅葡萄酒時應該注意這三大誤區

    時間:2020-08-17 作者:cdftwh.com 點擊: 173次

      大陸的紅葡萄酒要比香港紅葡萄酒落后10年,也是因為這樣,不少紅葡萄酒愛好者對紅酒都有很多誤區,所以購買紅葡萄酒的時候也容易進入這些誤區。接下來,小編給大家總結了三大誤區。

      誤區一:酒莊級別高就一定好

      很多人局限于買法國波爾多五大酒莊和它們的副牌酒,實際上,100-300元的澳洲紅酒也是很好的選擇,性價比不錯,適合日常飲用。

      另外,因為法國波爾多地區的酒莊都有分級別,很多人就會覺得級別高的就一定好,實際并非如此。比如非常知名的瑪歌(Margaux)區內,有不少的酒莊都處于沒落階段,三級的酒莊比不上五級的酒莊。所以如果你碰到一些很少人認識或不是很出名的二、三級酒莊園,就要小心了。
     

    紅葡萄酒
     

      誤區二:副牌酒和正牌酒風格相似

      一定要記得,副牌酒和正牌酒是一點都不相似的,很多認認為喝正牌酒的副牌,就可以品嘗到正牌的風格,實際上是完全不同的。副牌酒一般有幾種制造方法,一是挑選樹齡比較年輕的葡萄樹上的果實來釀造,一般好的酒莊(正牌)所選用的葡萄樹齡是30年以上的,但副牌就會選10年左右;挑選葡萄和放進橡木桶內釀造也很隨便;正牌釀造出來以后,發現其中有不行的就會變成副牌。

      所以,建議大家寧愿買二、三級別莊園出的正牌酒,不要妄想通過喝副牌酒來體驗正牌酒。

      誤區三:過于追求好年份

      有不少人在購買紅酒時都講究年份,因為年份好的紅酒的確較年份差的強許多。不過,如果說2000年是好年份,那接下來又有說2003年是好年份的,還有說2005年是好年份的,所謂好年份的酒喝一支少一支,這些實際上都是商家的經營策略。

      看完本文之后,以后就不要進去這些誤區了,選購紅葡萄酒時避開這三個誤區,也許就能夠選到合適自己的紅葡萄酒了。紅葡萄酒對我們身體健康有很多好處,但這些都是要適量飲酒才能獲得的好處。

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