現(xiàn)在很多人都喜歡喝葡萄酒,但是買葡萄酒的時(shí)候又擔(dān)心自己看不懂,怕買到質(zhì)量差的葡萄酒。其實(shí)只要避免以下誤區(qū),他們肯定能買到滿意的葡萄酒。那么,在購買葡萄酒時(shí)有哪些誤區(qū)呢?下面帶大家了解下。
1.品牌誤區(qū)
葡萄酒本是非常駁雜的一類商品,人們?cè)谶x擇葡萄酒的時(shí)候,就會(huì)更加依賴腦子里少數(shù)能記住的幾個(gè)不太拗口的頭牌了。很多消費(fèi)者只要看到酒標(biāo)上有Lafite,Beychevelle等字樣或者Latour的小城堡Logo,就會(huì)安全感大增,買之而后快。總體上,頭牌酒可信度確實(shí)更高,但如果過分迷信,不加分析的話,頭牌同樣會(huì)“撞你的腰”。比如,花同樣的價(jià)錢是買一瓶Lafite的副牌酒還是買一瓶波爾多四級(jí)酒莊的酒,就變成一個(gè)依靠你個(gè)人口味和消費(fèi)用途等因素來綜合判斷的見仁見智的問題了,而不是單純以牌子的大小來取舍的。
2.年份誤區(qū)
1969,1975,1982,1997,2000,2005……下一個(gè)傳奇年份何時(shí)出現(xiàn)?所謂好年份,主要就是當(dāng)年的天氣適合葡萄的生長和收成,從而為釀造完美的葡萄酒打下基礎(chǔ),年份對(duì)于葡萄酒來說至關(guān)重要。可是,世界如此之大,任何兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的氣候怎么能一樣?比如1985年,法國炎熱的氣候使得葡萄成熟度非常高,被認(rèn)為是一個(gè)不錯(cuò)的年份,而同年的加州,收獲時(shí)節(jié)的大雨徹底澆滅了酒廠的雄心壯志,但也有預(yù)見性的酒廠,如KendallJackson將收成時(shí)間提前,同樣收獲了一個(gè)好年份,所以1985年算不算是好年份呢?可見,單憑年份選酒是很有風(fēng)險(xiǎn)的,較好是找到好年份的酒后,再考量一下當(dāng)年酒廠的收成情況,特別是買高價(jià)酒的時(shí)候。
3.價(jià)格誤區(qū)
“一分錢一分貨”的傳統(tǒng)觀念也會(huì)影響著葡萄酒消費(fèi)者。從品質(zhì)上說,這些高價(jià)酒大多是,問題是你樂不樂意為其中的附加值買單。目前,高價(jià)酒已經(jīng)成為品位和身份的象征了,大部分高價(jià)酒都有悠久的歷史和豐厚的文化底蘊(yùn),但這種酒之外的享受是需要你買單的。曾經(jīng)有個(gè)簡單的測試,把一瓶高價(jià)酒和其他普通酒放在一起讓十幾個(gè)一般消費(fèi)者盲品,結(jié)果只有兩人發(fā)現(xiàn)了高價(jià)酒的卓爾不群,可見對(duì)于普通自用消費(fèi)者來說,性價(jià)比應(yīng)該是比較理性的選擇。
4.產(chǎn)地誤區(qū)
曾幾何時(shí),法國就是葡萄酒的代名詞,隨著葡萄酒文化的傳播,越來越多的人知道意大利、西班牙也屬于葡萄酒的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),釀酒史和葡萄酒的品質(zhì)可以和法國分庭抗禮,而美國、澳大利亞、智利等后起之秀也能釀出高質(zhì)量的葡萄酒,正所謂“英雄莫問出處”。況且,葡萄酒生產(chǎn)也有了全球化的趨勢(shì),一瓶葡萄酒,可能是用美國當(dāng)?shù)氐暮谄窐菲咸眩劸茙熓菑牟薜谡?qǐng)來的,而設(shè)備是德國造的。特別是一些大的葡萄酒生產(chǎn)商,像法國BPDR集團(tuán),在智利等很多國家都購買了酒莊實(shí)行本地化生產(chǎn)。
通過以上幾點(diǎn)的介紹,相信大家對(duì)選購葡萄酒上也有一定的了解,作為一名熱愛喝葡萄酒的你,在日常不妨了解多點(diǎn)葡萄酒知識(shí),這樣對(duì)以后都有幫助,不管是買來自喝好還是買來送人好,總之學(xué)多點(diǎn)知識(shí)對(duì)自身都有幫助。