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    葡萄酒加盟人士告訴您如何開(kāi)紅酒瓶

    時(shí)間:2015-04-04 作者:藍(lán)菲酒業(yè) 點(diǎn)擊: 187次
    1.沿瓶口,慢慢切除瓶封。葡萄酒加盟店職員建議您任何時(shí)候葡萄酒都不應(yīng)該與金屬材質(zhì)的瓶封直接接觸。
    2.各種類型的開(kāi)瓶器都可打開(kāi)酒瓶,但有“侍酒師之刀(sommelier’s knife)”的開(kāi)瓶器效果最佳。
    3.將螺紋錐旋入木塞中心,葡萄酒加盟人士認(rèn)為,盡量不要鉆穿木塞。
    4.聞一下拔出來(lái)的木塞,確保無(wú)奇怪的濁味。

    飲用時(shí)注意葡萄酒的溫度!
    如果葡萄酒的溫度:
    - 過(guò)冷,香氣散發(fā)不出來(lái)
    - 過(guò)熱,可能導(dǎo)致酒的氧化或香氣被破壞。
    無(wú)論是哪種葡萄酒,葡萄酒加盟人士都會(huì)建議您,都應(yīng)該用緩慢地調(diào)節(jié)葡萄酒的溫度,以免溫差過(guò)大給酒帶來(lái)的沖擊。

    小貼士
    - 年輕干白葡萄酒、起泡酒或淡紅葡萄酒,最適合的飲用溫度為7-11°C之間。
    - 飽滿及結(jié)構(gòu)感更強(qiáng)的干白或甜白,葡萄酒加盟商認(rèn)為,最適合的飲用溫度為9-12°C之間。
    - 紅葡萄酒的最適合飲用溫度為13-15°C。
    - 對(duì)于頂級(jí)波爾多干紅來(lái)說(shuō),溫度15-17°C時(shí)可最充分展現(xiàn)酒的香氣與口感的細(xì)膩。

    藍(lán)菲酒業(yè)有專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)部門(mén),會(huì)給葡萄酒加盟商的職員給予專業(yè)的葡萄酒知識(shí)。

    葡萄酒加盟

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