在了解葡萄酒的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)不小心就踩中誤區(qū)。下面就來(lái)了解一下葡萄酒常見(jiàn)的六個(gè)誤區(qū),看看你踩中了幾個(gè)。
1、紅酒≠葡萄酒
“紅酒”只是“葡萄酒”的一種。同樣,葡萄酒不只有“紅酒”,還有白葡萄酒、桃紅葡萄酒。
2、“赤霞珠”是什么酒?
赤霞珠不是酒,是葡萄品種的名字,是葡萄酒界當(dāng)之無(wú)愧的王者。而且在葡萄品種中可以得到很多信息。
3、年份越老越好嗎?
葡萄酒有一個(gè)適飲期,在適飲期時(shí)能喝到最佳口感。而且年份并不是越老越好。
4、“干紅”是什么意思?
“干”就是不甜的意思,"干紅"是每升殘?zhí)橇坎怀^(guò)4克的紅酒。紅葡萄酒可以按照含糖量分為干紅、半干紅、半甜紅、甜紅。
5、掛杯的都是好酒嗎?
當(dāng)然不是。葡萄酒能掛杯就意味著酒味更濃,酒精度數(shù)更高,但并不一定反映酒的品質(zhì)。
6、瓶底深的都是好酒嗎?
好酒能存幾十年,因此會(huì)產(chǎn)生很多沉淀,所以需要一個(gè)深瓶底來(lái)讓沉淀物進(jìn)行沉淀。但當(dāng)大家都以為瓶底深就是好酒時(shí),有些酒莊出于營(yíng)銷(xiāo)的目的,什么酒都用特別深的瓶底。所以瓶底深≠好酒。
所以大家別踩中誤區(qū)了哦!