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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒一般在什么溫度下喝最好?
葡萄酒的最佳飲用溫度取決于其類型和風格。以下是一般的建議...
時間:2024-02-26 10:02:48
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藍菲葡萄酒學院丨赤霞珠葡萄有什么特點?
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄是世界上最廣泛種植的優質紅葡萄品種之一,具有以下特點...
時間:2024-01-30 09:49:30
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藍菲葡萄酒學院丨為什么有的紅葡萄酒沒有使用軟木塞?
選擇哪種密封方式取決于釀酒師對葡萄酒風格、目標市場、成本和質量控制等方面的考慮。雖然軟木塞曾經是傳統和高品質的象征,但現在越來越多的優質葡萄酒開始采用替代密封方式,并且這些方式在許多情況下都能提供出色的保存效果。...
時間:2024-01-29 09:48:50
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒可以長時間存放在冰箱里面嗎?
對于已經打開的葡萄酒,短期內可以將其放入冰箱中以減緩氧化過程,但也要盡快在幾天內飲用完畢,因為即使在冰箱中,葡萄酒的品質也會隨著時間的推移而下降。未開封的葡萄酒如果需要冷卻后再飲用,可以提前幾個小時放入冰箱,但不宜長時間存放??偟膩碚f,冰箱更適合短期保存和冷卻葡萄酒,而不是作為長期儲存的場所。...
時間:2024-01-26 09:44:03
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藍菲葡萄酒學院丨黑皮諾葡萄酒有什么特點?
黑皮諾葡萄品種相對較難種植和釀造,因為它對氣候、土壤和病蟲害抵抗力較弱,因此優質的黑皮諾葡萄酒往往價格較高。同時,由于其細膩和復雜的特性,黑皮諾葡萄酒也深受葡萄酒愛好者的喜愛和追捧。...
時間:2024-01-25 10:14:14
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒按顏色分類可以分成哪幾種?
葡萄酒按顏色主要可以分為以下三種,此外,還有一些特殊的顏色分類,如橙色葡萄酒(Orange Wine),它是由白葡萄品種采用類似紅葡萄酒的釀造方法,讓葡萄皮與葡萄汁長時間接觸,從而產生獨特的橙色色調。然而,這種分類并不像紅、白、桃紅葡萄酒那樣常見。...
時間:2024-01-24 09:42:47
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藍菲葡萄酒學院丨“AOC”是什么意思?
"AOC"是法國葡萄酒產區控制原產地的縮寫,全稱為“Appellation d'Origine Contr?lée”。這是一個質量控制體系,用于確保特定地區生產的葡萄酒符合特定的標準和規定。...
時間:2024-01-23 09:56:25
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藍菲葡萄酒學院丨干紅葡萄酒和桃紅葡萄酒有什么區別?
總的來說,干紅葡萄酒和桃紅葡萄酒在顏色、口感、風味和搭配食物上都有所不同,選擇哪種葡萄酒取決于個人口味和飲食場合。...
時間:2024-01-22 09:53:21
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藍菲葡萄酒學院丨冰酒和甜白葡萄酒有什么區別?
雖然兩者都是甜型葡萄酒,但冰酒因其特殊的生產方式和獨特的風味而通常更為珍貴和昂貴。甜白葡萄酒的種類和風格則更加多樣化,可以根據不同的釀造工藝和葡萄品種呈現出各異的口感和香氣。...
時間:2024-01-19 09:37:59
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒儲存的最佳溫度和濕度分別是多少?
葡萄酒儲存的最佳溫度通常是10℃至15℃之間,且最重要的是保持恒定的溫度,避免溫度的大幅波動。理想的濕度范圍是60%至70%。...
時間:2024-01-18 09:45:58
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