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    紅酒代理人士談葡萄品種品麗珠

    時(shí)間:2015-02-02 作者:藍(lán)菲酒業(yè) 點(diǎn)擊: 206次

      比起它的近親赤霞珠(Cabernet sauvignon)﹣其實(shí)兩者之間并沒有什么共同點(diǎn)﹣品麗珠更加茁壯和早熟,是盧瓦爾河的紅酒之王。即使在波爾多和西南地區(qū),它也占據(jù)著重要的的第二把交椅。紅酒代理業(yè)內(nèi)人士介紹說,全世界共有45000公頃的品麗珠,法國(guó)的種植面積最大,共計(jì)36650公頃。意大利北部和澳大利亞也有種植。雖說用品麗珠釀造的紅酒更適合陳放,但是它的單寧其實(shí)比赤霞珠更加討人喜愛,使其在新釀期結(jié)束時(shí)酒體更加滑膩柔軟。

      品麗珠對(duì)盧瓦爾河畔,尤其是對(duì)索米爾(Saumur)或希儂(Chinon)地區(qū)風(fēng)土的適應(yīng)最為典型。在這里,從熱衷享樂的拉伯雷時(shí)期開始,我們就愛上了它那充滿覆盆子、櫻桃和甘草的芳香,以及入口時(shí)那在細(xì)膩與柔順之間完美平衡的單寧。藍(lán)菲酒業(yè)紅酒代理部同事認(rèn)為品麗珠葡萄酒具有良好的陳放潛力。

    主要栽種地區(qū)

    波爾多、夏朗德、朗格多克﹣露喜龍、西南地區(qū)、盧瓦爾河谷

    紅酒代理

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