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    葡萄酒加盟人士眼中的內(nèi)格雷特

    時間:2015-02-05 作者:藍(lán)菲酒業(yè) 點(diǎn)擊: 199次

    內(nèi)格雷特(Négrette)


      內(nèi)格雷特是科多以德 (cotoïdes)家族里一個非常古老和土生土長的品種。它屬于來自于西南地區(qū)的普魯內(nèi)拉(Prunelard)和科特(Cot)一族。葡萄酒加盟商描述道,內(nèi)格雷特發(fā)芽很早,葡萄串小而緊實(shí),顏色較深,容易感染白粉病和灰霉病。它用途廣泛,成酒有豐富的水果味道,果香撲鼻,一會是紫羅蘭的香味,一會又是更加動物香型的味道(摻雜皮革味道)。

      2011年法國共有1200公頃土地種植內(nèi)格雷特,它是圖盧茲附近的弗龍(Fronton)葡萄酒的主要成分。葡萄酒加盟人士認(rèn)為,內(nèi)格雷特適合釀制帶果味、宜在新釀期飲用的紅葡萄酒和玫紅葡萄酒,也同樣適合用來釀制專門用來陳放的、被稱為"高表現(xiàn)力"的葡萄酒。

    主要栽種地區(qū)

    西南地區(qū)

    葡萄酒加盟

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