巴羅薩位于阿德萊德西北70公里處。這個葡萄酒天堂是幾代老釀酒師的家,他們生產(chǎn)出世界各地葡萄酒愛好者喜愛的令人驚嘆的葡萄酒品種。但吸引人們來到這個地區(qū)的不僅僅是葡萄酒。以下是你可能愛上巴羅薩的6個理由。
1.葡萄酒
首先,葡萄酒!巴羅薩葡萄酒是紅葡萄酒愛好者的夢想,尤其是對設拉子的粉絲來說,但是一定要嘗試其他提供的紅色品種。喝白葡萄酒的人也不會失望。巴羅薩雷司令是一流的,其他經(jīng)典品種如霞多麗和賽美蓉也很突出。簡而言之,巴羅薩是澳大利亞葡萄酒的發(fā)源地。
從小型精品葡萄園到像Peter Lehmann、Grant Burge、Yalumba、Wolf Blass等家喻戶曉的大品牌,當然還有奔富!該地區(qū)有50多個葡萄酒釀造廠的地窖可供探索!
2.風景
當你在巴羅薩開車時,你可以看到該地區(qū)以城鎮(zhèn)、建筑和葡萄園的名字混合的歐洲遺產(chǎn)。如果時間允許,把車留在后面,享受許多傳統(tǒng)散步之一,或者去看看耳語墻,巴羅薩水庫的墻。這座建于1899年至1903年之間的大壩對當時來說是一項革命性的工程壯舉,但它獨特的聲學效果吸引了游客。在100多米遠的地方,可以清楚地聽到一邊低聲說的話!
3.食物
你不可能花一整天去探索美麗的風景、酒窖和品酒,而不去巴羅薩許多美味的餐館消除饑餓感。盡管許多葡萄酒廠都有相鄰的餐館,但還有其他選擇你應該去看看。像葡萄酒商酒吧和燒烤店一樣,榮獲2016年最佳地區(qū)當代餐廳獎。或者Greenock,一家迷人的小鄉(xiāng)村酒吧,自稱是該地區(qū)最好的酒吧。
4.節(jié)日
由于巴羅薩的世界級地位,該地區(qū)總會有一些節(jié)日。許多節(jié)日包括食物、酒、藝術(shù)、音樂和文化,也許最受歡迎的是每兩年四月舉行的巴羅薩葡萄酒節(jié),吸引了55,000多人。巴羅薩美食周末也不容錯過。葡萄酒、食物和經(jīng)歷的季節(jié)性慶祝活動在春天開始時舉行。此次活動展示了當?shù)厣a(chǎn)商提供的正宗地方食品,以及世界一流的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
5.釀酒廠和葡萄園
巴羅薩不僅僅是葡萄酒和風景,該地區(qū)還是許多釀酒廠和葡萄園的所在地。就像巴羅薩蒸餾公司生產(chǎn)典型的巴羅薩杜松子酒一樣。他們采用了12種植物性成分的創(chuàng)造性注入,用優(yōu)質(zhì)巴羅薩葡萄精華蒸餾而成。杜松子酒具有獨特的風味特征,在每一瓶酒中都體現(xiàn)了巴羅薩的精髓。
或者為什么不去看看巴羅薩谷釀酒廠,該廠旨在釀造與世界級葡萄酒并列的世界級啤酒?美食家們從內(nèi)心來說,他們最喜歡的莫過于把美味的啤酒和美味的食物搭配在一起,這家啤酒廠有一家餐廳,餐廳使用最好最新鮮的配料,包括巴羅薩烘焙咖啡豆、當?shù)責熝溠俊數(shù)夭烧臋烟液陀砂土_薩生產(chǎn)商照料的檸檬草。
6.歷史
這個地區(qū)的葡萄可以追溯到1842年,許多葡萄是由德國定居者種植的,他們很早就成功種植了波特風格的強化葡萄酒。現(xiàn)在,該地區(qū)有550多個釀酒家庭以此為生,有些是第六代釀酒師!