農(nóng)歷新年到來前幾天，中國爆發(fā)了新冠疫情，所有新年慶祝活動也因此取消，中國經(jīng)銷商的倉庫中積壓了大量未出售的澳大利亞葡萄酒。

　　也就是說，等到一切恢復(fù)正常，可能需要好幾個月時間，屆時中國進(jìn)口澳大利亞葡萄酒的訂單數(shù)量才能恢復(fù)到疫情爆發(fā)前的水平。

　　截至2019年12月，澳大利亞向包括香港和澳門在內(nèi)的中國市場出口的葡萄酒金額在12個月內(nèi)增加了12%，達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的12.8億美金。澳大利亞還超過了法國，成為中國市場的第一大進(jìn)口葡萄酒原產(chǎn)國。

　　2019年是澳大利亞葡萄酒出口的豐收年，但從目前來看，2020年澳洲葡萄酒的出口形勢不容樂觀。
 

　　兩家酒企面臨的挑戰(zhàn)與應(yīng)對措施

　　杰夫哈迪酒莊(Geoff Hardy)

　　杰夫哈迪酒莊酒莊位于麥克拉倫山谷(McLaren Vale)和阿德萊德山區(qū)(Adelaide Hills)。中國是該酒莊最大的葡萄酒出口市場。

　　公司首席執(zhí)行官理查德·多蘭(Richard Dolan)表示，今年的銷售額與去年同期相比下降了60%至70%，但從本周開始，中國市場開始復(fù)蘇，公司接到一份“六位數(shù)金額的訂單”。他表示：“過去四至六周，公司收到來自中國的七八個小額訂單，而最近一個訂單金額與前幾個訂單的總和大致相同。”

　　“中國市場出現(xiàn)了一些振奮人心的積極跡象，我們很幸運，能夠跟一些實力強大的經(jīng)銷商合作，他們剛剛開始重返中國市場。”

　　“我們在歐洲或美國市場面臨的風(fēng)險不大，但我想，這些市場目前狀況有點類似于我們的內(nèi)銷市場。”

　　該公司的第二大市場是澳大利亞，旗下品牌包括佩塔林加(Pertaringa)和K1。

　　多蘭說，盡管公司推出了非現(xiàn)金銷售、加強清潔和保持安全社交距離等額外措施，但在最近幾周，酒莊門店的銷售額呈下降趨勢。不過他也表示，網(wǎng)上銷售額激增正好彌補了酒莊門店的缺口：“我們本周初做了一次電子郵件銷售活動。不到一天時間，我們就發(fā)出了幾千封郵件。所以，只要有可能，我們都會把網(wǎng)絡(luò)銷售進(jìn)行下去。”

　　“除了搶衛(wèi)生紙、大米和意大利面，人們開始把目光投向其它商品。他們認(rèn)為，如果居家隔離的話，他們或許需要一瓶來自麥克拉倫河谷紅的上等紅酒來搭配意大利面。”

　　“人們開始采取一些正確的防疫措施，比如減少社交接觸。他們不想親自到酒類專賣店去買酒，而是在網(wǎng)上訂酒，再由送貨的司機把酒放在他們家門口。”

　　自2012年以來，杰夫哈迪酒莊的葡萄酒銷量增長了10倍，這主要歸功于中國市場，而銷量的增長也幫助它贏得了幾項出口大獎。

　　澳大利亞南部許多重點葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄采摘和釀酒活動正如火如荼地進(jìn)行著，包括巴羅薩谷(Barossa)和麥克拉倫河谷。今年葡萄歉收，產(chǎn)量下降了25%。多蘭說，與其采購更多葡萄來彌補今年產(chǎn)量的不足，他的公司將減少葡萄酒產(chǎn)出，希望供應(yīng)量的減少能夠與下降的需求相匹配。他說，只有那些擁有穩(wěn)固品牌、充足資本、較低債務(wù)水平的葡萄酒公司，才能從冠狀病毒危機中復(fù)蘇。

　　他表示這是一個雙重挑戰(zhàn)，公司既要解決當(dāng)前的難題，又要為未來的需求反彈提前做好準(zhǔn)備：“我們要對本財政年度剩余時間的業(yè)務(wù)和2021財年業(yè)績重新進(jìn)行預(yù)測，監(jiān)測現(xiàn)金流，并核實我們的債務(wù)人和債權(quán)人狀況。”

　　澳大利亞國際釀酒集團(Vinternational)

　　總部位于阿德萊德的澳大利亞國際釀酒集團是一家從事葡萄酒全球銷售、營銷和分銷業(yè)務(wù)的企業(yè)，尤其專注于澳大利亞南部產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。

　　該公司首席執(zhí)行官哈米什·鮑德溫森(Hamish Baldwinson)表示，一些來自中國的大訂單在疫情防控期間被暫時擱置，而現(xiàn)在這些訂單已再次啟動。

　　他說：“中國的管制措施正在逐漸放開。我們在疫情爆發(fā)前接的訂單將在本月和下個月發(fā)出，這非常令人振奮。我相信我們已經(jīng)迎來了轉(zhuǎn)機，但轉(zhuǎn)變不會一夜之間到來，可能需要一年的時間。”

　　當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，葡萄酒在線銷售正在蓬勃發(fā)展，零售也在增長，而這都是以酒店、酒吧和餐館等室內(nèi)場所銷售下降為代價的。

　　鮑德溫森說：“我們與酒類連鎖超市Dan Murphy’s的澳大利亞分公司建立了業(yè)務(wù)關(guān)系，每到周一，我們都會看到訂單大幅增加。本周一的訂單量比上周大了不少，這表明零售市場很堅挺。我期待著下周一趕緊到來，看看這種趨勢是否能繼續(xù)下去。”

　　對于澳大利亞葡萄酒市場，鮑德溫森的關(guān)注點偏向于現(xiàn)場消費，他認(rèn)為這部分渠道將受到很大打擊，因為人們暫時不再外出消費。他說：“雖然這個渠道可能只占市場總量的25%，但許多小規(guī)模釀酒廠的大部分銷售都依賴該渠道，因此這段時間對它們來說很煎熬。”
 

　　澳元貶值=意外驚喜?

　　澳元在貶值，這給了出口商一線希望。上周四，澳元對美元的匯率已經(jīng)跌到1:0.56，為2002年以來的最低點。

　　十多年前的全球金融危機期間，澳元對美元匯率低于1:0.7，澳洲向美國出口葡萄酒迎來爆發(fā)，達(dá)到10億澳元左右(約合當(dāng)時的48億人民幣);但在過去十年間，澳元對美元匯率逐漸升至1：1.1，導(dǎo)致澳洲葡萄酒在美國市場的競爭力下降，銷量遭到腰斬。澳元貶值給葡萄酒出口帶來的好處顯而易見。

　　鮑德溫森說：“這對任何產(chǎn)品的出口商來說都是好消息，而不僅僅是葡萄酒出口商。澳元兌美元匯率的跌幅大于其它大多數(shù)貨幣，我對此感到非常高興，因為我們的葡萄酒在全球市場上變得更便宜。而如果你回顧一下澳大利亞葡萄酒出口的歷史，會發(fā)現(xiàn)我們的成就大多與澳元的強勢掛鉤。”

　　亦有業(yè)內(nèi)人士表示，匯率波動固然能推動葡萄酒出口，但若疫情導(dǎo)致全球經(jīng)濟下滑，會降低人們對高端紅酒的消費能力，轉(zhuǎn)而選擇購買廉價產(chǎn)品，而南非、智利、阿根廷等其它新世界的葡萄酒也同樣具有競爭力;此外，由于澳洲森林大火導(dǎo)致葡萄產(chǎn)量減少4%，存在著葡萄酒提價的可能，匯率變動只是對沖了漲價的空間。