2020年的法國葡萄酒行業(yè)陰霾不散,受疫情影響造成的銷量下滑以及美國貿(mào)易關(guān)稅的沉重打擊,釀酒廠不得不將大量的葡萄酒制作成工業(yè)酒精及洗手液,幾個月前,歐盟向法國33個釀酒廠提供了全部的許可,允許將未出售的葡萄酒轉(zhuǎn)制為乙醇以制成抗菌凝膠。
然而2020年的葡萄收成給釀酒廠帶來了新希望。
勃艮第的2020年收成的早期跡象看起來并不樂觀-它比預(yù)期的要早開始,很多人覺得這個預(yù)兆不太好——勃艮第的收割始于8月12日,這是6個世紀以來的最早收成。但是很快,法國大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)的采摘量都大大增加了。
農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)表聲明說:“幾乎所有地區(qū)的收割始于8月,與2019年相比取得了顯著進步。這可以解釋為春季是120年來第二溫暖的季節(jié),而冬季則相對溫暖。”這一預(yù)測比2019年的4500萬百升,增長了6.3%。初期產(chǎn)量受到惡劣天氣的影響,但接近五年平均水平。葡萄收獲在大多數(shù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)開始得特別早,在香檳地區(qū)創(chuàng)下了記錄,并于8月中旬開始。百升相當于100升,即133個標準葡萄酒瓶,因此,到2020年的預(yù)測預(yù)計將達到60億瓶。
根據(jù)上個月公布的初步估計,法國農(nóng)業(yè)部今年的葡萄酒總產(chǎn)量為44.7-4570萬公頃。干旱天氣的惡化促使農(nóng)業(yè)部下調(diào)了對勃艮第、博若萊、羅納河谷、中部和東南部地區(qū)的產(chǎn)量預(yù)報,但這些產(chǎn)量被其他地區(qū)預(yù)期較高的產(chǎn)量所抵消,這得益于上個月的降雨。
在著名的波爾多地區(qū),葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計將接近去年的540萬公升,而勃艮第-博若萊葡萄酒的產(chǎn)量將增長12%,至210萬,盡管黑比諾產(chǎn)量下降。
在迄今為止法國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)朗格多克-魯西永(Languedoc-Roussillon),產(chǎn)量有望比去年增長7%,達到1300萬公頃。