日前,國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)發(fā)布的《2017年全球葡萄酒業(yè)發(fā)展和趨勢(shì)報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)顯示,我國(guó)葡萄酒消費(fèi)量和進(jìn)口量均居全球第五。2017年,我國(guó)葡萄酒消費(fèi)量為1.79百萬千升,同比增長(zhǎng)3.5%,約占全球消費(fèi)總量的7%,葡萄酒進(jìn)口量為7.5百萬千升,同比增長(zhǎng)17.1%。
《報(bào)告》顯示,目前全球葡萄種植面積基本保持穩(wěn)定。2017年,全球葡萄(包括釀酒葡萄、鮮食葡萄和風(fēng)干葡萄)種植總面積約為760萬公頃。
盡管全球葡萄種植面積保持穩(wěn)定,但由于歐洲地區(qū)受到春季霜凍和夏季干旱等惡劣氣候影響,2017年全球葡萄酒總產(chǎn)量(不包含葡萄汁)只有2.5千萬千升葡萄酒,與2016年同比下降8.6%,為歷史新低。
同時(shí),世界葡萄酒消費(fèi)狀況呈現(xiàn)積極的增長(zhǎng)趨勢(shì),從2014年以來連續(xù)三年上漲。2017年,全球葡萄酒總消費(fèi)量達(dá)2.43千萬千升,同比略有增長(zhǎng)。2017年的葡萄酒消費(fèi)主要集中在5個(gè)國(guó)家:美國(guó)、法國(guó)、意大利、德國(guó)以及中國(guó)。傳統(tǒng)葡萄酒消費(fèi)國(guó)(法國(guó)、意大利和西班牙)的下滑似乎已經(jīng)趨向穩(wěn)定,而新興市場(chǎng)(美國(guó)、中國(guó)和澳大利亞)的持續(xù)增長(zhǎng)再次得到證實(shí)。
以中國(guó)為例,我國(guó)加入WTO后關(guān)稅逐年降低,2005年1月1日起,瓶裝葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅率從43%下調(diào)至14%,散裝葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅率從43%下調(diào)至20%。
從2006年7月1日起,葡萄酒實(shí)施新的《消費(fèi)稅管理辦法(施行)》,進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)稅可用進(jìn)口環(huán)節(jié)已納消費(fèi)稅抵減,從而進(jìn)一步降低了成本。而香港和澳門地區(qū)更是從2010年3月起相繼對(duì)葡萄酒實(shí)行零關(guān)稅。2012年1月1日起,我國(guó)對(duì)新西蘭葡萄酒等產(chǎn)品的進(jìn)口關(guān)稅降為零;2015年1月起,我國(guó)對(duì)智利葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅降為零。2015年中澳自由貿(mào)易協(xié)定正式簽署后,我國(guó)承諾“對(duì)于起泡酒以及小于2L容器的進(jìn)口葡萄酒,關(guān)稅將由14%,在第一年降至11.2%,第二年降至8.4%,第三年降至5.6%,第四年降至2.8%,預(yù)計(jì)將在2019年降至零。對(duì)于散裝葡萄酒,關(guān)稅減免方案為從20%每年逐步遞減至16%、12%、8%和4%,并在2019年降至零。關(guān)稅的降低,加上國(guó)外大都對(duì)釀酒葡萄種植給予一定農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼,這使進(jìn)口葡萄酒生產(chǎn)成本大幅降低。
全球最主要的的葡萄酒進(jìn)口國(guó)是德國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)和中國(guó),共代表了全球進(jìn)口量的一半以上,進(jìn)口額達(dá)到144億歐元,進(jìn)口量約為5.53百萬千升。
我國(guó)葡萄酒消費(fèi)量和進(jìn)口量持續(xù)增長(zhǎng)。一方面,由于我國(guó)消費(fèi)者可支配收入不斷增加,消費(fèi)理念發(fā)生變化;另一方面,葡萄酒有益健康、保健等相關(guān)宣傳不斷深入,尤其是進(jìn)口葡萄酒一直以來對(duì)我國(guó)市場(chǎng)的投入,宣傳自身獨(dú)特的品牌文化和飲食方式,極大迎合了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的獵奇心理和人們追求時(shí)尚的需求。