19世紀德國的“鐵血首相”俾斯麥曾經(jīng)說過：“葡萄酒是我們最好的大使。”有時候一瓶酒所能表達的事情，比語言和動作更有感染力。因此近些年來，各國國宴上必不可少的，是葡萄酒的身影……

　　法國

　　法國前總統(tǒng)老密特朗和美國前總統(tǒng)老布什的私交甚好，互為賞識，在1993年老布什下任前最后一次訪問法國，愛麗舍宮為晚宴準備的酒單是以Louis Latour Corton Charlemange Grand Cru1982年做開場，Chateau Cheval Blanc 1971年做主菜配酒，以Krug Grande Cuvee大瓶裝香檳做了華麗的結(jié)尾，款款都是各個產(chǎn)區(qū)名望最高，質(zhì)量最好的酒。

　　輪到1994年，當時的美國總統(tǒng)克林頓和夫人希拉里上臺后首次造訪法國，喝的酒就弱多了。Bouchard Pere et Fils Montrachet Grand Cru 1986年做頭盤配酒，比起招待老布什的酒單，雖然都是特級園的干白，但年份略弱。
 

　　主菜用Chateau de Lacroux 1970年，是右岸波美侯的一款酒，波美侯本也沒有列級。擁有辣么多名莊的法國，拿出一瓶名號有限、沒有評級的葡萄酒，法國這是啥意思?

　　當時有時政評論員就說了：“法國政府一定是想藉此告訴對喜歡葡萄酒的克林頓總統(tǒng)，法國的葡萄酒世界，比你們美國要深奧多了!”而克林頓上任一年半后才造訪法國，法國也許是借此表達自己的不爽，并告誡克林頓：想成為西方國家首領(lǐng)?你還太嫩了!”

　　前幾年新上任的法國總統(tǒng)馬克龍，是個對葡萄酒頗有研究的人。上任后，他將擁有可以享用法國總統(tǒng)府愛麗舍宮酒窖藏酒的權(quán)利。

　　這座酒窖如今藏有約15000瓶法國各大產(chǎn)區(qū)頂級佳釀，酒窖里的酒供總統(tǒng)府招待和宴請使用，每年有17萬歐元的預算來采購新的葡萄酒，其中5萬歐元來自于酒窖中收藏老年份珍稀佳釀的公開拍賣。

　　英國

　　英女王2008年招待法國前總統(tǒng)薩科齊夫婦二人用的是1961年的瑪歌干紅葡萄酒;而2011年奧巴馬訪問英國時，是美國8年來首次如此正式地對英國進行國事訪問，所以在伊麗莎白女王特別囑咐下，晚宴異常豪華，開了一瓶1990年的羅曼尼·康帝依瑟索特級園(Echezeaux)紅葡萄酒。

　　此外，當晚最受英國媒體矚目的，是一支產(chǎn)自英國蘇塞克斯郡的Ridgeview Fitzrovia Roes Cuvee Merret 2004。這是一款英國本地酒，他們家以起泡酒打天下，戰(zhàn)果累累，經(jīng)常打敗法國香檳名莊。

　　19年招待到訪的特朗普，英女王準備的晚宴用酒也十分周到豐富。開胃酒用的英國本土品牌的起泡酒，前菜配酒選了勃艮第產(chǎn)區(qū)路易亞都酒莊的一款白葡萄酒。主菜是羊里脊，女王選了1990年的大拉菲搭配。可惜特朗普只喝可樂……

　　不過話說回來，英國女王在國宴上美美地出盡風頭，國宴上的酒并不是來自皇室酒窖，而是來自政府的酒窖。

　　2007年英國的電訊報公布過皇室酒窖的藏酒價值在200萬英鎊以上，大多是老年分的波爾多、勃艮第以及香檳、波特等。據(jù)2015年政府公布的數(shù)據(jù)看，政府酒窖目前存酒三萬多瓶，總價在300萬英鎊左右。

　　國宴屬于國家級別的宴會，不歸只負責禮儀面子工程的皇家管，所以由真正掌握權(quán)力和英國政府埋單。唉，坐在檸檬山上看女王。

　　美國

　　自卡特政府以來，就規(guī)定所有宴會都要用美國葡萄酒。然而白宮國宴選酒很有心思，比如：

　　在2008年10月13日為意大利總理貝盧斯科尼舉行的歡迎晚宴上，所上酒款為俄勒岡州Ponzi酒莊2005年份珍藏級霞多麗、加州Robert Mondavi酒莊2005年份珍藏級赤霞珠和Iron Horse酒莊2003年份起泡酒。奧妙在于：Ponzi酒莊創(chuàng)始人迪克•龐茲和Robert Mondavi酒莊創(chuàng)始人羅伯特•蒙大維，均為意大利移民的后裔。

　　2011年奧巴馬在白宮宴請外賓時，用了一款2005年奎塞達赤霞珠干紅(Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2005)。這家的酒都不便宜，據(jù)了解這款葡萄酒出廠價格就達到115美元，而零售價格更是在399美元上下。正是因為這款昂貴的國宴用酒，使得奧巴馬受到輿論抨擊，媒體都罵他太破費。

　　受到2011年輿論譴責的影響，美國白宮在接下來的三年時間都對酒單保密。

　　三年之后，為響應廉潔奉公的號召，奧巴馬被逼無奈公開了招待法國總統(tǒng)奧朗德時的國宴酒單，分別是來自加州納帕的Morlet "La Proportion Doree" 2011;來自華盛頓州哥倫比亞谷的Chester - Kidder Red Blend 2009;以及來自弗吉尼亞州的Thibaut-Jannison "Blanc de Chardonnay" 。

　　酒單公布后，白宮又被罵太“寒磣”……感受到奧巴馬想摔杯子的心情。
 

　　2018年在白宮招待到訪的法國總統(tǒng)馬克龍，晚宴葡萄酒則選用了來自美國新興產(chǎn)區(qū)俄勒岡的兩種葡萄酒。分別是Serene Evenstad酒莊珍藏霞多麗以及Drouhin 酒莊的“Laurène”黑皮諾，都用法國橡木桶，也算別出心裁。

　　因為大哥嗜酒早逝，特朗普受影響是不喝酒的，偶爾宴會他會舉杯示意，但私下他是滴酒不沾的。

　　智利

　　智利國宴用酒最出名的是一藍一紫兩款名酒，即藍色幻想莊園(Amayan)和蒙特斯紫天使(Montes Purple Angel Carmenere)。看起來名字有點俗，不過大俗即大雅嘛，何況人家來頭名氣都不小呢。

　　2012年6月22日韓國總統(tǒng)李明博訪問智利時，藍色幻想莊園就在國宴菜單上。藍色幻想莊園是一個很特別的酒莊，酒標上藍色的標志看起來像一只蝸牛，是雷達峽山谷獨有的高檔精品莊園。獨特的海洋風土，獨創(chuàng)的釀酒技術(shù)，使藍色幻想莊園更加富有神秘感和吸引力。

　　2013年3月21日智利總統(tǒng)皮涅拉先生用蒙特斯酒莊旗艦款“紫天使”招待到訪的美國總統(tǒng)奧巴馬及其夫人。

　　據(jù)說，創(chuàng)始人之一道格拉斯·莫里先生曾在一次重大事故中看到天使的身影，從此，他就堅信有天使守護神的存在。因此，蒙特斯酒莊選擇天使的形象作為商標，在酒莊的酒窖中也安置一尊天使的雕像，守護著蒙特斯美酒……

　　中國

　　中糧酒業(yè)長城葡萄酒于1979年自主研發(fā)釀造出中國第一瓶干白葡萄酒，1984年釀出第一瓶干紅葡萄酒。1987年出訪，長城干白葡萄酒就作為“國禮”贈送給外國友人，從此開始了長城葡萄酒的國酒篇章。

　　2008年8月8日中午的北京奧運會開幕式宴會上，配餐的是長城桑干酒莊酒，這次國宴的規(guī)格被媒體譽為“中華第一宴”。而亞信峰會國宴上用長城桑干2006年份的赤霞珠干紅和2008年份的雷司令干白招待來賓們。

　　2008奧運會歡迎宴會

　　除了長城，張裕也常被作為國宴用酒。2012年6月，俄羅斯總統(tǒng)普京來華訪問并出席上海合作組織峰會，在為這位老帥哥老朋友舉行的歡迎宴會上，我方選用了多次亮相國宴的張裕百年酒窖干紅、張裕愛斐堡酒莊霞多麗干白作為國宴招待用酒。

　　2016年，在歡迎德國總理默克爾的國宴上，賀蘭山東麓銀色高地葡萄酒驚艷亮相。17年長城云漠酒莊干白葡萄酒也上了歡迎美國總統(tǒng)特朗普的國宴上。除了常規(guī)用酒張裕長城，賀蘭山東麓有11個酒莊的14款葡萄酒也已經(jīng)成為接待用酒。