原本隸屬于Prosecco旗下的精銳子產區(qū)Valdobbiadene 正在搞獨立,以期脫離Prosecco自立門戶。
這事兒最近已經成了意大利酒圈兒討論最多的話題,各方互不相讓,紛紛開啟互懟模式。
早在兩年前,莊主兼釀酒師Loris Dall’Acqua就將酒莊所有的起泡酒都抹掉了Prosecco的名頭,只說自己是Valdobbiadene DOCG的產品。
時逢Prosecco起泡酒銷量和名氣齊飛之時,這位莊主卻晾著這個金字招牌不用。
Valdobbiadene DOCG和Prosecco DOC之間的關系:想鬧分家的Col Vetoraz酒莊地處一個名字頗為冗長的產區(qū),全名為“科內利亞諾·瓦爾多比亞德內超級普羅塞克保證法定產區(qū)(Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg)”(簡稱Valdobbiadene產區(qū))。
Valdobbiadene產區(qū)其實一直隸屬于Prosecco DOC這個龐大的產區(qū)體系,它在2009年被認證為DOCG保證法定產區(qū),而且最近被聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)列入了世界遺產名錄。
眾所周知,在意大利,DOCG要比DOC高一個等級。
莊主Loris Dall’Acqua解釋稱,最近十年(2009年至2019年)來,Prosecco起泡酒發(fā)展得格外迅猛,如今的年產量已超過5億瓶。
但高產量并不能保證高質量,其中的產品可謂良莠不齊、魚龍混雜。
另外值得一提的是,這位莊主同時還是Valdobbiadene產區(qū)協(xié)會的主席。所以,在他的號召下,產區(qū)內諸多酒莊聯(lián)名上書,企圖從Prosecco大家庭中分離出去。