在小編的從業經歷中有時候會遇到紅酒加盟客戶詢問,為什么同樣的地段,持平的成本,人脈關系也差不多,別人的紅酒加盟店就在賺錢,而自己的紅酒加盟店卻生意不好?
要想提升紅酒加盟店業績,首先來看一看影響業績發展的幾個重要因素。
生意好不好,當然最重要的因素就是貨。找對了市場定位,有幾款當地市場需求量大的拳頭產品,那生意做起來就輕松很多。但是那些來向小編尋求幫助的客戶們,他們產品的結構多半一時半會兒改變不了。對于一家進口紅酒加盟店來說,由于庫存和進貨周期的問題,在短期內調整產品結構是不太可能的,那么究竟有沒有辦法在產品不變的情況下提升銷售額呢?
一般來說這時候很多紅酒加盟商首先想到的都是做促銷或者找團購資源。其實這種思路是對的,貨已經如此,想辦法如何把貨賣出去才是王道。團購和促銷的效果其實更多的取決于產品組合。每一個團購客戶的需求都是不同的,有的客戶團購紅酒是為了回饋員工,有的是為了答謝合作方,有的則是為了感謝領導和上級單位的幫助與扶持。面對需求不同的團購客戶群體,你怎么能用一成不變的產品組合來做推廣呢?
如果紅酒加盟商想從團購渠道大量快速地出貨,一定要注意針對不同的渠道開發不同的產品組合。比如對于那些有回饋員工需求的客戶,在設計產品組合時應注意價格實惠,易于飲用。而且一般公司回饋員工會選在中秋、國慶等傳統節假日,如果你所推出的產品還能夠很好地結合季節性飲食文化和國人送禮饋贈的習慣,那就更合適了。
如果客戶有答謝生意合作伙伴的需求,那么紅酒加盟商應該考慮挑出那些名稱討喜,知名度比較高的酒款作為他們的選項。這些產品比較能打開交際場合的話題,也能讓生意對手感受到誠意。客戶的領導和上級這一群體則需要有品牌有知名度,最好還有特別講究的紅酒來招待,領導們一定會對于這樣的禮物印象深刻。
除了貨之外,小編認為最關鍵的還是建立員工對本公司的信心,鼓舞全體員工的士氣,因為沒有信心的團隊一定賣不好!紅酒的銷售是一個很需要員工個人魅力的工作,一個自信得體,專業高效的銷售人員會讓你的出貨過程變得順暢而令人愉悅,你的客情關系維護也會變得容易很多。所以紅酒加盟商一定要首先說服自己的員工,公司很好,產品也很好,最重要的是,你們是一群很好的員工,所以,拿出你們的專業精神去服務客戶,小編們一定能改變這種業績不好的現狀。不僅僅是在銷售過程中,在開拓新的贏利點這方面也應該將這種積極正面的士氣傳遞下去。新的客戶,新的團購渠道在面對你的銷售人員的時候,他們可能暫時還看不到你在專業方面的實力,那么你怎樣讓你的銷售人員在眾多的競爭對手中間脫穎而出呢?自然而堅定地向他們傳遞這些正面信息是至關重要的。
當然,這一系列信念首先必須被你自己所接受。那些無法從糟糕的經營狀況中抽身的紅酒加盟商們,大多是在出貨方式和人員管理上存在問題。如果能解決好這兩個關鍵性的問題,那么你就能跟別人一樣,擁有一個能持續贏利的紅酒加盟店。
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