法國南部的葡萄酒大區(qū)——朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)。如果你有幸到了朗格多克,你就會知道在這里可以尋找到什么類型的葡萄酒,而且可以去哪里度過一場美妙的葡萄酒鄉(xiāng)村之旅。
朗格多克·魯西榮以什么聞名?
•野營
•美麗的村莊
•比利牛斯山脈
•史詩般的駕駛道路和隧道
當(dāng)然,還有好酒。對于精打細(xì)算的葡萄酒愛好者來說,朗格多克-魯西榮正逐漸成為一個(gè)價(jià)值不菲的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
這里會簡單的概述一下法國南部的葡萄酒大區(qū)——朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)。如果你有幸到了朗格多克,你就會知道在這里可以尋找到什么類型的葡萄酒,而且可以去哪里度過一場美妙的葡萄酒鄉(xiāng)村之旅。
朗格多克·魯西榮葡萄酒指南
葡萄酒的主要種類
都是混合的。在朗格多克,葡萄園通常被稱為“拼湊物”,因?yàn)樵S多不同的葡萄品種一起生長。大多數(shù)生產(chǎn)商生產(chǎn)混合酒而不是單一品種葡萄酒。這里釀造的紅色混合酒酒體更濃郁,果香濃郁。
需要推薦嗎?看下面。
紅葡萄酒 以西拉、歌海娜、卡里尼昂和莫韋德爾為主要成分的醇厚紅葡萄酒。
白葡萄酒 主要由匹格普勒和白歌海娜釀制而成。不用灰皮諾。
桃紅葡萄酒 和紅葡萄酒、白葡萄酒同樣的品種,顏色偏粉紅色。
起泡葡萄酒 起泡酒比香檳更古老。
甜葡萄酒 從麝香甜白葡萄酒到莫里,這是一種由歌海娜釀制的加強(qiáng)紅酒,已經(jīng)有100年歷史。
朗格多克魯西榮葡萄酒產(chǎn)區(qū)地圖
每個(gè)產(chǎn)區(qū)的規(guī)則都陳舊、晦澀、政治化,不適應(yīng)現(xiàn)代葡萄酒的釀造和營銷……該產(chǎn)區(qū)最著名的釀酒商對此并不在意。
朗格多克魯西榮的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)
20世紀(jì)70年代,朗格多克魯西榮因生產(chǎn)過多廉價(jià)酒而有罪。老歌海娜葡萄園被拆除,取而代之的是像卡里尼昂這樣高產(chǎn)的葡萄品種。從那以后,朗格多克魯西永榮通過降低產(chǎn)量和重新加入更多歌海娜葡萄酒,慢慢恢復(fù)了優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商的地位。
建議
在購買朗格多克-魯西榮的葡萄酒時(shí),你不用擔(dān)心它是由下屬哪個(gè)子產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的,因?yàn)檫@個(gè)產(chǎn)區(qū)的大多數(shù)葡萄酒均在酒標(biāo)上標(biāo)示為Coteaux du Languedoc(朗格多克法定產(chǎn)區(qū))或者Vin de Pays(地區(qū)餐酒)。
圣芝尼安
位于朗格多克魯西榮的中部。許多現(xiàn)成的圣基尼安葡萄酒使用較輕的品種,如卡里尼昂、歌海娜和神索。
福熱爾
位于圣基尼安附近。福熱爾位于海岸邊的山上,那里有很高比例的片巖土壤;適合芳香的紅酒如歌海娜。
皮納特匹格普勒
白葡萄酒的一種,產(chǎn)自具有地區(qū)風(fēng)味的白葡萄酒品種匹格普勒。與牡蠣搭配。
科比誒
出產(chǎn)果香濃郁、多汁的紅葡萄酒,常使用佳麗釀、西拉、歌海娜釀制。這里的葡萄酒非常容易入口,有點(diǎn)類似梅洛葡萄酒。
力莫酒
釀制奇妙的起泡葡萄酒,風(fēng)格類似香檳。