有朋友在拔葡萄酒酒塞的時候,讓酒塞從中間斷掉了,面對這個只剩了一截的酒塞,我們心中應該會很忐忑,那葡萄酒酒塞斷掉了怎么辦。【葡萄酒開瓶后應該如何回塞保存】
通常情況下,橡木塞折斷最主要的原因是由于儲存的不恰當導致塞子變得干燥?;蛟S你的確是按照正確的開酒方式進行,但由于酒刀的螺旋轉得不夠深,因此在你準備將酒塞拔除時,因為用力過猛而導致塞子折斷,塞子的一半還留在瓶子中,
葡萄酒斷塞的補救的方法可以試著去左手要握緊瓶子的頸部,右手將螺旋以45度慢慢地轉進斷裂口的正面至完全頂進橡木塞,然后再將剩余橡木塞慢慢拔出。
注意將螺旋鉆的尖端插入木塞的中間(如果插在邊上容易導致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里),再以順時針方向鉆入木塞中。如果是陳年的老酒,則可惜用專業的“侍者之友”的起子,注意不要將螺絲鉆全部鉆進木塞,而應留一環,因為都鉆到底會將軟木碎片掉到酒里面。