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在21世紀(jì)以前，智利基本上游離于全球葡萄酒市場邊緣，很少有人把它與優(yōu)質(zhì)精品葡萄酒掛鉤，但近年來，越來越多消費(fèi)者開始認(rèn)可它作為世界一流葡萄酒產(chǎn)國的實(shí)力，這其中，有一個產(chǎn)區(qū)功不可沒，那就是有著南美洲的波爾多(Bordeaux)之稱的邁坡谷(Maipo Valley)。...

世人都曉黑皮諾(Pinot Noir)挑剔，堪比葡萄酒界的林黛玉，可它雖生性嬌貴，但卻在最復(fù)雜難懂的勃艮第(Burgundy)葡萄酒產(chǎn)區(qū)上大放異彩。 勃艮第出產(chǎn)的黑皮諾當(dāng)數(shù)全球之最，尤其是夜丘(Cote de Nuits)產(chǎn)區(qū)的特級園(Grand Cru)和一級園(Premier Cru)孕育的黑皮...

近年來，隨著優(yōu)異的品質(zhì)，意大利的布魯耐羅(Brunello di Montalcino DOCG)保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒已成為高檔葡萄酒的新星產(chǎn)區(qū)，受到越來越多酒友的關(guān)注。 雖然和意大利著名的Chiati和Chianti Classico一樣，都是使用當(dāng)?shù)氐纳删S塞(Sangiovese)葡萄釀造，但是布...

這個法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，獲得了葡萄酒皇帝羅伯特帕克最多的滿分，帕克也曾公開坦言表示自己鐘愛這里的風(fēng)土和葡萄酒，除了帕克之外，其他知名酒評家James Suckling、Jancis Robbinson、Jeb Dunnuck等也對這里贊賞有加，它就是羅納河谷。 除了酒評家外，羅訥河...

在葡萄酒世界里，你常常能聽到風(fēng)土二字。葡萄種植農(nóng)們重視風(fēng)土，因?yàn)閮?yōu)越的風(fēng)土是優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的生長之根本;酒評家們重視風(fēng)土，因?yàn)楠?dú)特的風(fēng)土更能釀造出別具一格的葡萄佳釀。風(fēng)土常指釀酒葡萄產(chǎn)地的一系列環(huán)境因素，土壤便是其中重要的影響因子之一。 各個...