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    • 葡萄酒行業(yè)目前發(fā)生的一件大事是未過濾葡萄酒的趨勢。隨心所欲——自然、真實、返璞歸真之類的東西:健康。未過濾葡萄酒的想法對于當下所有的“自然”時尚來說是非常完美的。...
      時間：2022-06-06 16:51:49
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    • 葡萄酒中的殘?zhí)鞘鞘裁?，來源于哪?真的會往酒里加糖嗎?!當我們第一次聽到殘余糖分時，感覺有點令人不快。畢竟，我們被告知葡萄酒是不甜的。所以，讓我們來定義葡萄酒中的殘?zhí)?，以及不同類型的葡萄酒中會出現(xiàn)什么。...
      時間：2022-06-06 16:37:14
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    • 現(xiàn)在葡萄酒中最令人驚訝的話題之一是野生發(fā)酵。野生發(fā)酵的葡萄酒使用在水果和葡萄園中發(fā)現(xiàn)的天然酵母。...
      時間：2022-06-06 16:35:48
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    • 吡嗪(甲氧基吡嗪)是一種化合物，存在于某些葡萄品種中，產(chǎn)生草本植物的芳香和風味。這在以下情況中尤為常見長相思，赤霞珠，品麗珠，和佳美娜，尤其是未成熟時，可能需要少量。...
      時間：2022-06-06 16:22:23
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    • 如果你曾在葡萄酒中聞到一股溫暖的羊毛衫的味道，可能是雨水或汗水帶來的霉味，你就體驗了被稱為羊毛脂的味道。...
      時間：2022-05-30 16:50:00
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    • Cuvée是一個出現(xiàn)在許多葡萄酒標簽而是可以有多種含義。Cuvée常用于起泡酒生產(chǎn)，指的是早期階段提取葡萄汁。Cuvée也可以是“混合”的同義詞，Cuvée也可以是“特釀”的意思。...
      時間：2022-05-30 16:48:13
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    • 所有的葡萄酒都是發(fā)酵的葡萄汁，但是葡萄生長的地區(qū)對葡萄酒的味道有著深遠的影響。了解舊世界和新世界葡萄酒的區(qū)別是改變生活的葡萄酒知識之一，無論你是隨便買瓶酒還是挑選，這些知識都會派上用場。...
      時間：2022-05-30 16:46:45
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    • 在喝葡萄酒的時候，大家是否有注意過葡萄酒的酒精度呢?仔細觀察葡萄酒的酒精度可以發(fā)現(xiàn)很少有葡萄酒的酒精度是超過了16度的。這是為什么呢?...
      時間：2022-05-24 15:45:00
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    • 葡萄酒的常見誤區(qū)可能很多人都中了，下面將為你解開一些關于葡萄酒的常見疑問和誤解，帶你真正了解什么是葡萄酒。...
      時間：2022-05-24 15:38:30
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    • 復雜性不僅僅意味著簡單地把各種口味疊加起來，然后期待最好的結果。但是葡萄酒的復雜性是什么呢?它從哪里來?...
      時間：2022-05-22 15:03:50
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